Фанагория
Обрезка лоз завершена, мужчины отремонтировали шпалеру – наступило женское время. Сотрудницы «Фанагории» приступили к сухой подвязке, когда длинные плети лозы привязываются к шпалере специальным подвязочным материалом. За рабочий день пара женских рук, в зависимости от плотности посадки, может подвязать лозы на площади от 0,3 до 1,5 га виноградника! Очень важно завершить процедуру до набухания почек.
На других участках с помощью плантажного плуга итальянского производителя, сконструированного по заказу «Фанагории», проходит глубокая вспашка поля, чтобы осенью посадить посадить новые виноградники.
В питомнике «Фанагории» активно делают прививки - это механический процесс совмещения черенков европейских, автохтонных лоз и американских, филлоксероустойчивых. Интересный факт: после прививки лозу помещают на некоторое время в специальный холодильник, так как это существенно повышает ее шансы на удачное сращивание.
Профессионализм во всем, внимание к деталям, установка современного оборудования и оптимизация работы на каждом участке позволяет нам создавать продукт, которым мы гордимся – вина и дистилляты с прекрасным соотношением цены и качества.
