Сегодня на винодельне официально начался новый винодельческий сезон – прибыла первая «лодочка» с виноградом 2018 года урожая. Как и прогнозировали наши виноделы, сезон виноделия в 2018-м году на «Фанагории» наступил раньше обычного из-за нетипичных погодных условий. Сумма активных температур в этом году примерно на 500 °С превышает прошлогоднюю, поэтому сбор винограда начался на пару недель раньше.
По старому фанагорийскому обычаю первый трактор «переехал» красную ленточку, а водитель получил из рук главного винодела «Фанагории» Юрия Узунова ароматный подарок. Незамедлительно была выполнена и вторая традиция – фанагорийское игристое окропило первые кисти нового урожая и транспортное средство. Заключительный ритуал – виноделы подняли бокалы за урожай, начало винодельческого сезона и будущие вина «Фанагории».
В ближайшие месяцы нас ждут бессонные ночи и кропотливая всесторонняя работа в три смены. Сезон начался. Пожелайте нам удачи.