Подготовка полей под виноградники – трудоемкий процесс, до недавнего времени требовавший от команды «Фанагории» целого комплекса подготовительных работ. В частности, приходилось предварительно разбивать глыбы, проходить культиватором, далее «мучить» землю, делая на одном участке по нескольку проходов тракторами. Некоторое оборудование и комплектующие приходилось переносить вручную.
В рамках расширения технопарка и с целью повышения производительности труда «Фанагорией» было приобретено дорогостоящее почвообрабатывающее широкозахватное оборудование производства немецкой компании Lemken. Техника позволяет выполнить весь цикл работ за 1-2 прохода, ускорив производственный процесс и сократив использование ручного труда.
Профессионализм во всем, внимание к деталям, установка современного оборудования и оптимизация работы на каждом участке позволяет нам создавать продукт, которым мы гордимся – вина и дистилляты с прекрасным соотношением цены и качества.