В рамках долгосрочной программы технической модернизации производства на винодельне «Фанагория» введено в эксплуатацию новое оборудование для линии розлива стоимостью 115 тыс. евро.
В начале 2020 года Советом директоров был утвержден «Перспективный план развития виноделия ОАО АПФ «Фанагория» на 2020–2022 годы», предусматривающий приобретение нового и реконструкцию существующего оборудования, внедрение самых передовых производственных практик и лучшего мирового опыта. План направлен на обеспечение переработки до 40 тысяч тонн винограда в год. Общий размер капиталовложений в реконструкцию производства составит около 850 млн. рублей.
С того времени уже проведена реконструкция бункеров для приемки винограда, установлены четыре новых мембранных керамико-титановых фильтра, новая линия розлива мощностью 12 тыс. бут./час, обновлен емкостной парк для хранения дистиллятов и вин, проведена реконструкция двух винохранилищ и заново построено хранилище для дистиллятов, установлены солнечные панели для выработки «зеленой» электроэнергии.
В рамках текущего обновления на линии розлива производительностью 12 тыс. бут./час установлены автоматические формирователь короба и обмотчик паллет стретч-пленкой итальянского производства, взамен выработавших свой ресурс механизмов. Новые машины значительно облегчат и ускорят заключительные операции процесса бутилирования вина. Их номинальная производительность – до 15 тыс. бут./час. Формирователь короба автоматически забирает по шесть бутылок с конвейера и укладывает их в сформированный картонный ящик (короб), после чего ящики с вином укладываются на паллеты, где их уже ждет машина обмотки стретч-пленкой.
С начала прошлого года на «Фанагории» работают 2 линии розлива вина производительностью 12 тыс. бут./час. Кроме того, работают линии розлива крепких напитков (3 тыс. бут./час) и игристых вин (6 тыс. бут./час).
«Фанагория» – динамично развивающееся предприятие, и постоянное обновление для нас уже стало привычным. В ближайшее время в рамках программы модернизации винодельни также будет приобретена и установлена новая линия розлива крепких спиртных напитков», – отметил генеральный директор «Фанагории» Петр Романишин.