Винодельня «Фанагория» расширила линейку «Крю Лермонт» двумя красными сухими винами из автохтонного сорта «красностоп золотовский» и европейского «каберне фран». Пряные, шоколадно-ягодные, богатые на оттенки аромата и вкуса они созданы для ценителей выдержанных вин.
Вино «Крю Лермонт Красностоп 2018» защищенного наименования места происхождения «Сенной»
Объем 750 мл. Алкоголь 13,5%.
Вино создано из винограда автохтонного сорта «красностоп золотовский», выращенного на фанагорийских виноградниках, расположенных в географическом объекте «Сенной» Таманского полуострова. Брожение в пижажных винификаторах. Яблочно-молочное брожение в стали. Выдержка в бочках из американского дуба в течение 12 месяцев.
Сенсорные характеристики. Вино темно-рубинового цвета. В аромате красиво раскрываются яркие ноты чернослива, шоколада, эвкалипта под аккомпанемент дымных оттенков. Вкус сочный, структурированный с ягодными, ванильными и пряными нотами. Послевкусие длительное, ягодно-шоколадное.
Вино «Крю Лермонт Каберне Фран 2018» защищенного наименования места происхождения «Сенной»
Объем 750 мл. Алкоголь 13%.
Вино создано из винограда сорта «каберне фран», выращенного на фанагорийских виноградниках, расположенных в географическом объекте «Сенной» Таманского полуострова. Брожение в пижажных винификаторах. Яблочно-молочное брожение в стали. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
Сенсорные характеристики. Вино рубинового цвета. В аромате красиво раскрываются тона увяленной вишни, чернослива, шиповника, лакрицы на фоне хорошо интегрированных нот благородного дуба. Вкус вина экстрактивный, бархатистый с длительным ягодно-пряным послевкусием.
«Мы увидели, что определенные наши посадки «красностопа золотовского» и «каберне франа» по качеству могут быть переклассифицированы в более высокую линейку, – рассказывает винодел по красным винам Роман Ткачук. – Всего в этом году мы разлили по 26600 бутылок Красностопа и Каберне Франа урожая 2018 года. Сейчас на выдержке находятся вина урожая 2019 года, и, если нынешний релиз понравится потребителям, мы будем готовы в следующем году повторить выпуск этих вин».
Фанагорийские виноделы будут благодарны вашим отзывам на новые вина.