31 октября винодельческое имение «Фанагория» с трехдневным рабочим визитом посетил австралийский агроном-виноградарь Даниэл Фишл (Daniel Fischl). Предприятие привлекло заграничного специалиста в качестве независимого консультанта для анализа виноградников, получения рекомендаций по улучшению качества винограда и правильному подбору сортового состава по отношению к почвам и климату Таманского полуострова.
Даниэл Фишл – винодел-практик с более чем двадцатилетним стажем работы в качестве консультанта на винодельнях по всему миру. На сегодняшний день Даниэл тесно сотрудничает с производителями вина из США, Китая, Израиля и Мексики. Интерес представляют проекты австралийского эксперта на северо-западе Китая, в Синьцзян-Уйгурском автономном районе, где Фишл работает с генетической структурой растения и выращивает лозу в почвах, которые считаются малопригодными для виноградарства.
Работа Даниэла на Таманском полуострове заключалась в сборе информации с «полей»: изучении состояния растений, анализе свойств почвы, климатических особенностей региона и действующей системы мелиорации. По итогам трехдневного визита австралийский эксперт составил ряд рекомендаций, которые повысят эффективность винодельни в работе над «воспитанием» виноградной лозы.