В декабре 2016 года ОАО АПФ «Фанагория» выпустило новинку – молодое игристое вино «Каберне Фран» брют розовое.
Вино произведено из винограда сорта «каберне фран», выращенного на собственных виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория по технологии однократной ферментации виноградного сусла в акратофоре.
Цвет – розовый. Вино имеет многогранный аромат красных ягод, изящно подчеркнутый тонами шампанизации. Вкус – свежий, ягодный с длительным сливочным послевкусием. Хорошо сочетается с миндальными орехами, закусками и главными блюдами.
Рекомендованная температура подачи 6–8 ºС. Содержание спирта 10–12 % об.
Молодые игристые вина «Фанагории» отличаются свежим ароматом, ярким сортовым вкусом, являются прекрасным сопровождением к легким закускам, морепродуктам и десертам.