Все спрашивают, как мы попали в уже ставшую культовой программу Леонида Парфенова «Парфенон #14»? Рассказываем предысторию.
Известные московские шеф-повара братья Березуцкие (рестораны авторской русской кухни Twins Garden) решили открыть винотеку «Twins Russian Wine» - с идеей создания Библиотеки лучших российских вин. Для отбора вин был организован конкурс – слепая дегустация в два этапа. Первый этап - дегустация всех вин, сделанных из российского винограда (около 500 образцов). Дегустационная комиссия: Виталий Музыченко, Антон Понасенко, Владимир Цапелик, сомелье группы ресторанов TWINS. Второй этап – слепая дегустации отобранных 50-100 вин Большим российским жюри. Лучшие вина будут отобраны в винотеку.
На второй этап дегустации в жюри был приглашен и Леонид Парфенов, как наблюдатель, журналист и главное - известный поклонник вин. Как оказалось, Леонид предпочитает вина из сорта «пино нуар», и вслепую(!) он выбрал два вина - наших уважаемых коллег Villa Romanov и «Крю Лермонт Пино Нуар Фанагории 2016», чтобы осветить их в своей программе.
Владислав Грацианский, бренд-амбассадор «Фанагории»: «В первую очередь мы благодарим шеф-сомелье Виталия Музыченко за идею и организацию проекта «Twins Russian Wine». Нам нужны локальные конкурсы, организованные активными игроками ресторанного бизнеса, людьми, которые непосредственно продают вино. Результаты конкурса, в жюри которого приняли участие лучшие российские винные эксперты и сомелье, безусловно повлияет на развитие ХоРеКи России и, как я надеюсь, - сломают стереотипы о российском виноделии в целом».
Все фанагорийцы передают слова благодарности Леониду Парфенову за его выбор, добрые слова и бесценный вклад в популяризацию российского виноделия!