Конец осени в Фанагории ознаменовался выходом нового молодого игристого вина «Фанагория. Каберне Фран», полусухое розовое.
Вино розового цвета с многогранным ароматом красных ягод, изящно подчеркнутым тонами шампанизации, произведено из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на собственных виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория по технологии однократной ферментации виноградного сусла в акратофоре. Вино со свежим ягодным вкусом и длительным сливочным послевкусием, хорошо сочетается с закусками и главными блюдами. Самой изысканной закуской считаются миндальные орехи. В качестве дижестива игристое вино подают к десертам, фруктам, конфетам, мороженому. Температура подачи к столу 6-8 градусов.
- Спирт 10-12% об.
- Сахар 25-40 г/л.
- Объем 0,75 л.
