В ноябре 2016 года ОАО АПФ «Фанагория» выпустило новинку – молодое игристое вино «Мускат Оттонель» брют белое.
Вино приготовлено из винограда сорта «мускат оттонель», выращенного на виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория, по технологии однократной ферментации виноградного сусла в акратофоре. Цвет – от светло-соломенного до соломенного.
Вино имеет характерный мускатный аромат с цитронными оттенками. Вкус – свежий, гармоничный. Хорошо сочетается с закусками и главными блюдами. Температура подачи к столу 5–7 ºС. Содержание спирта 10–12 % об.
Молодые игристые вина «Фанагории» отличаются свежим ароматом, ярким сортовым вкусом, являются прекрасным сопровождением к легким закускам, морепродуктам и десертам.