Компания «Фанагория» выпустила новое вино в премиальной линейке сухих выдержанных вино «100 оттенков Шардоне 2011».
Для выращивания винограда используются самые передовые методы, а урожай собирают исключительно вручную. После тщательной сортировки и отделения гребней ягоды подвергают ферментации в нержавеющих емкостях при контролируемой температуре. Эти вина не менее года выдерживается во французской дубовой бочке, а после розлива - еще не менее 6 месяцев непосредственно в бутылке.
Вино «100 оттенков белого. Шардоне Фанагории 2011»
Создано из классического сорта винограда Шардоне, выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Для выращивания винограда используются самые передовые агротехнические мероприятия, а урожай собирают исключительно вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. После тщательной сортировки и отделения гребней, ягоды подвергают ферментации при контролируемой температуре. В дальнейшем вино не менее года выдерживается в дубовой бочке, а после розлива – еще не менее 6 месяцев непосредственно в бутылке.
Вино соломенного цвета. В букете выдержки гармонично сочетаются тона белых фруктов и цветов с благородными оттенками древесины дуба. Вкус полный, гармоничный со сливочным послевкусием.
Спирт 12 – 14 % об.
Объем 0,75 л