Вас ждут четыре/пять занятий, посвященные российскому и зарубежному виноделию, и, конечно же, расширенная дегустация вин по теме лекции.
Вы узнаете об истории зарождения виноделия, основных сортах винограда, технологии производства вин разных видов и стилей. Вы познакомитесь с основными винодельческими регионами мира, у вас будет возможность продегустировать образцы вин Старого и Нового Света, сравнить их с современными отечественными винами.
Мы расскажем, как особенности климата, почвы и сортов «проявляют» себя в вине, как температура подачи и форма бокала помогает напитку раскрыться. Мы расскажем, как подобрать правильную гастропару, а какие продукты категорически не подходят к вину. Мы опровергнем популярные мифы о порошковых винах, «страшном и опасном» консерванте диоксид серы и объясним, почему нельзя проверить качество вина тазиком с водой.
Даты, время, место, стоимость>>>
Краснодар: четыре занятия с 9 по 12 апреля с 19:00 до 22:00, ресторан «Южная Башня», ул. Буденного, 105. Стоимость - 6000 рублей.
Санкт-Петербург: пять занятий с 16 по 30 апреля по вторникам и четвергам с 19-00 до 21-45, Московский проспект, 37/1, «Винотека Форт». Стоимость - 5000 руб. (со следующего месяца стоимость повысится).
Программа занятий в Санкт-Петербурге
Программа занятий в Краснодаре
Записаться в «Школу вина» можно с помощью формы записи на сайте, а также по телефонам.
Контакты
- Краснодар +7 989 77 05 898, Анна Дульцева.
- Санкт-Петербург +7 921 338-56-93 Евгений Эргардт.
P.S. Пожалуйста, расскажите о нашей школе своим друзьям из Питера и Краснодара.
Официальный хештег винной школы - #FanagoriaWineSchool.
Будем рады вас видеть!