В сети магазинов Красное&Белое происходит ротация. Сухие вина «Авторский стиль Шардоне - Совиньон» и «Авторский стиль Каберне - Мерло» выводятся из ассортимента и заменяются на новые позиции – белое сухое вино из европейских сортов «Авторский стиль Рислинг - Совиньон - Шардоне - Алиготе» и красное сухое вино из автохтонных сортов «Авторский стиль Цимлянский чёрный - Красностоп - Саперави».
Вино «Авторский стиль Рислинг - Совиньон - Шардоне - Алиготе» защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров»
Объем 750 мл. Алкоголь 13%.
Вино создано из собственного фанагорийского винограда сортов «рислинг», «совиньон блан», «шардоне», «алиготе», которые наилучшим образом проявляют свои сортовые характеристики на землях Таманского полуострова. На виноградниках применяется контроль урожайности и утренний ручной сбор. Отобраны ягоды с оптимальной технологической зрелостью. Использовались только самотечная фракция и культурные расы дрожжей.
Сенсорные характеристики. Вино светло-соломенного цвета. Особенности каждого из сортов винограда сложились в уникальный, сложный аромат с тонами белых фруктов, луговых трав, плодово-цитрусовых оттенков. Вкус свежий, гармоничный с приятным фруктовым послевкусием.
Вино «Авторский стиль Цимлянский чёрный - Красностоп - Саперави» защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров»
Объем 750 мл. Алкоголь 13%.
Вино создано из собственного фанагорийского винограда автохтонных сортов причерноморской группы и долины Дона - «цимлянский черный», «красностоп золотовский» и «саперави», которые наилучшим образом проявляют свои сортовые характеристики на землях Таманского полуострова. На виноградниках применяется контроль урожайности и ручной сбор. Отобраны ягоды с оптимальной технологической зрелостью. Использовались только самотечная фракция и культурные расы дрожжей. Брожение происходило в пижажном винификаторе. Применялось яблочно-молочное брожение.
Сенсорные характеристики. Вино тёмно-рубинового цвета с гранатовыми оттенками. В аромате красиво раскрываются тона чернослива, терна, вишни и черноплодной рябины. Вкус экстрактивный, бархатистый с терново-плодовым послевкусием.
Фанагорийские виноделы будут благодарны вашим отзывам на новые вина.
Автор фото @am_public_relations