Классическое фанагорийское шампанское, из ассамбляжа традиционных сортов винограда «шардоне» и «пино-нуар», выращенных на Таманском полуострове. Земля Фанагории, омываемая Черным и Азовским морями, ласковое южное солнце и свежий морский бриз, питают виноградную лозу и дарят ей свою силу и нежность.
Руки виноградаря заботливо сняли с лозы лучшие грозди, а виноделы собрали первый после отжима сок (кюве). Мастера-шампанисты виртуозно проведя ремюаж и дергораж, довели до совершенства тонкий аромат и безупречный вкус.
Это шампанское выдерживается от полутора лет в бутылке, благодаря чему в бокале играют волшебные пузырьки, создавая жемчужное ожерелье по его краям.
Российское шампанское географического указания выдержанное полусухое белое «Фанагория»
Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком производится из винограда сортов Шардоне и Пино-Нуар, выращенных на собственных виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория, по классической технологии – вторичным брожением в бутылке и выдержано не менее 9 месяцев. В развитом букете выдержки хорошо сочетаются тона шампанизации и оттенки белых фруктов и полевых цветов. Вкус – свежий, полный, хорошо сбалансированный, с длительным сливочным послевкусием.
Сочетается с закусками, сырами и главными блюдами. Также подают к десертам, фруктам, конфетам, мороженому. Подается охлажденным до 6 - 8ºС.
Спирт 10,5 – 12,5 % об. Сахар 25 – 40 г/дм³
Российское шампанское географического указания выдержанное полусладкое белое «Фанагория»
Шампанское произведено по классической технологии – вторичным брожением в бутылке - из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Вино светло-соломенного цвета, в развитом букете выдержки хорошо сочетаются тона шампанизации и оттенки белых фруктов и полевых цветов.
Вино подают охлажденным до 6 – 8º С к сырам, десертам, фруктам, а также конфетам и мороженому.
Спирт 10,5 – 12,5 % об. Сахар 40 – 55 г/дм³
Российское шампанское географического указания выдержанное брют белое «Фанагория»
Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком производится из винограда сортов Шардоне и Пино-Нуар, выращенных на собственных виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова, по классической технологии – вторичным брожением в бутылке и выдержкой. В развитом букете выдержки хорошо сочетаются тона шампанизации и оттенки белых фруктов и полевых цветов. Вкус – свежий, гармоничный, с длительным мягким послевкусием.
Сочетается с закусками, сырами и главными блюдами. Также подают к десертам, фруктам, конфетам, мороженому. Подается охлажденным до 6 - 8ºС.
Спирт 11 - 13 % об.
Российское шампанское географического указания выдержанное брют розовое «Фанагория»
Вино светло-розового цвета производится из винограда сорта Пино-Нуар, выращенного на собственных виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова, по классической технологии – вторичным брожением в бутылке и выдержано не менее 9 месяцев. В развитом букете выдержки хорошо сочетаются тона шампанизации и оттенки красных лесных ягод. Вкус – мягкий, полный, с длительным сливочным послевкусием.
Сочетается с закусками, сырами и главными блюдами. Также подают к десертам, фруктам, конфетам, мороженому. Подается охлажденным до 6 - 8ºС.
Спирт 11 - 13 % об.