Потребительский отзыв о 3-летнем российском коньяке «Русский дуб»
Для первого знакомства я взял большой бокал, наименее удачный для оценки ароматической картинки. Из снифтера пошел аромат завяленных фруктов. В сантиметрах 10-15 от края бокала картинка становится более четче и образы прорисовываются яснее. В аромате доминантой выступает абрикос. Спиртуозность не проявляется. И это не может не радовать. Смотрим дальше. Без напряга находится чернослив. Компотно-сухофруктная тема здесь главная. Ванилька никуда не делась. Древесная аура деликатно окутывает эту сладкую харизму. Опускаясь ближе к бокалу, спиртуозность начинает проявляться, но только при сильном вдохе. Несмотря на объем снифтера, интенсивность все-равно умеренная и при использовании бокала тюльпановидной формы, негативное влияние спиртов будет мизерным. В целом аромат очень хороший. Яркий, вкусный и насыщенный.
Вкус по сравнению с ароматом становится чуть менее насыщенным и многогранным. В начале глотка коньяк показывает себя жидким и водянистым. Но я на большее и не рассчитывал, выдержка-то всего три года. Коньячок по восприятию представляется, как округлый и наполненный. Да, жгучесть есть, но она на вполне умеренном уровне и только в конце глотка. С каждым глотком рецепторы начинают привыкать, и на этот момент уже совсем не обращаешь внимание. Коньяк с приятной сладостью, гармоничный. Сухофрукты (абрикос, изюм) никуда не делись. Все-таки вкусненько, черт побери! Послевкусие продолжается с компотным характером, приправленное дубовой деревянной ноткой. Мне кажется, оно выглядит как то даже ярче вкуса. По длительности тоже имеет хорошие показатели.
Несмотря на молодость напитка, коньяк оказался достойным продуктом. Эта «троечка» заткнет за пояс даже многих своих старших собратьев. Такой положительный результат, честно говоря, стал для меня полной неожиданностью. Выдержка 3 года, изначально настраивает на застольный вариант, но на деле оказалось совсем не так. Очень радует, что у нас в стране есть тоже достойный производитель алкогольных напитков в лице «Фанагория».
Прозорливый, otzovik.com
