Потребительский отзыв об игристом вине Fanagoria Blanc de Blancs brut 2016

Цвет чистый, золотисто-соломенный. Перляж красивый, «агрессивный», длительный, со множеством цепочек мелких пузырьков. Аромат свежий, зелёные яблоки, немного цедры, цветочные тона, луговые травы, свежее сено. Вкус соответствует аромату. Кисло-сладкие яблоки, лёгкая сливочная жирность, приятная цитрусовая горечь, переходящая в послевкусие. Послевкусие среднее. В общем, приятное, чуть тяжёлое, хорошо сбалансированное вино с хорошей кислотностью. Очень понравилось, куплю повторно. К вину хорошо подошли молодые сыры - камамбер Лефкадии и кротен из козьего молока собственного производства, на горячее было филе судака запечённое с мёдом и травами, а на десерт яблоко «по-пушкински».

Хочу выразить благодарность сотрудникам Фанагории за ваш труд, стремление к высокому качеству, уважение к потребителям и (что важно??) гуманную ценовую политику. Спасибо вам!

Андрей Кныш, козовод, сыродел, деревенский житель, Вконтакте