Отзыв блогера о российском коньяке Фанагория КВ

Цвет: янтарь с желтым отливом. Визуально маслянистость слабая. Ножки ровные, неустойчивые, а некрупные частые капли стекают довольно быстро. Аромат: верх изначально легкий кисло-сладкий яблочно-медовый, минимально дерева и лака, мягкий и неспиртуозный. Низ немного спиртуозный, средней интенсивности, ожидаемо кисло-сладкий, но более сладкий, чем верх. Прелое яблоко, дуб, цветы, ощутимы пчелопродукты, лак концентрированнее, чем вверху, но все равно довольно легкий, сухофрукто-ореховый микс (пока еле заметный). Постепенно верх становится слаще и появляются пыльные сухофрукты. Внизу спиртуозность и лак активно спадают, появляется эпизодически бальзамическая нота, интенсивность сухофруктов возрастает и теперь хорошо ощутима, но орехи нужно еще постараться поймать. Минут через 30-40 наверху появляется чуть ванили и табака. Изменений больше в аромате я не заметил. Вкус: сладкий с кислинкой, средней интенсивности, чуть покалывающий и горчащий дубом, медово-цветочный. Градус ощутим при проглатывании, но меньше, чем в том же ANRI XO. Послевкусие: средней интенсивности и продолжительности, мягкий, сладко-кисловато-горьковатое, эвкалиптовый мед, соты, прополис, липа, дуб, немного вяжущее и танинное.
Мне понравилось. Но этот коньяк, как застольный вариант недалеко ушел от Фанагория 5*. А дело в том, что застольный коньяк пьется сразу после открытия, и это слабая сторона Фанагория КВ. Это напиток, который просто необходимо выстоять недельку в початой бутылке, и вот тогда он уже становится очень приличным и самодостаточным.

vowen346, Клуб ценителей коньяка pro_cognac