Цвет темно-рубиновый с отливом. Аромат: говяжий разруб, кожа, черный перец, ежевика. Базовый вкус (от 0 до 3): сухость 2/ Сладость 1/ Горечь 0. Вкусовые оттенки: смородина, чернила, черничный куст. Характер: плотное гастрономичное вино с глиняным превкусием и выраженной танинностью.
Цитрон Цюрупинский, zen.yandex.ru